자취 2년 차 내가 알고 있는 요리 레시피가 바닥이 났다.
맨날 간장계란 밥을 먹을 수는 없으니 살기 위해서 요리책을 뒤져서 레시피를 참고하기 시작했다. 그러다 자주 보는 인플루언서의 추천으로 미원식당이라는 책을 알게 되었고 구매하게 되었다.

메인요리, 디저트 다양한 분야의 요리를 자취생이 쉽게 구하고 저렴하게 구할 수 있는 미원과 식재료를 활용하여 구성되어있다. 이 책을 구매하게 된 결정적인 이유는 다이어트 레시피가 들어가 있는 건데 미원 특유의 감칠맛이 더해진 레시피라 체중감량을 하면서 부담 없이 맛있게 먹을 레시피를 많이 알게 되었다. (이제는 외워서 책 없이 뚝딱 만들 수 있다.ㅋㅋㅋ)

우리 어릴적만 해도 미원에 대한 인식이 부정적이었는데 이제는 오히려 돼지, 닭의 도축을 자료로 환경에 도움이 된다는 마케팅을 하고 있는 걸 보고 굉장히 참신하다는 생각도 들었다. 실제로 유튜브 광고에서도 mz세대를 중심으로 미원에 대한 인식을 바꾸려는 노력을 많이 하고 있다고 느꼈는데 미원 마케팅 팀의 의도에도 살짝 흥미를 느꼈다.

다양한 다이이트 레시피, 집에서 쉽게 만들 수 있는 디저트에 대해서 알아보고 싶은 분들에게 이 레시피 북을 추천한다!